Zutaten:
1 Verpackung gekochte Linsen (380 gr)
1 red chilli
4 Frühlingszwiebeln
1 Tomaten
1 1/2 tsk senapsfrö die
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
2 EL Rotweinessig
1 Verpackungs Naan (260 gr)
1 Topf Koriander
2 Zitronen
4 Esslöffel Naturjoghurt
1 1/2 EL Cashewnüsse
1 1/2 Esslöffel Chutney magno
1 TL Kurkuma
2 Beutel, Baby-Spinat (auf 65 gr)
1 Karotte
1/2 Gurke
50 gr Schafskäse
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Teilen und Kern der Chili. Schneiden Sie die Paprika und Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben. Grovhacka tomaten. Braten Sie die Senfkörner und spiskumin in 2 SMK Öl in NGN Minuten. Fügen Sie die Schalotten und die Hälfte der Chili.

Statt ab und spülen Sie die Linsen. Fügen Sie Linsen, Tomaten, Essig, 1/2 Teelöffel Salz und 1 Prisen Pfeffer. Gelegentlich umrühren, ca. 3 zu 4 Minuten und vom Herd nehmen.

Wärme Naan-Brot, wie verwiesen.

Grinders Singen: Grob hacken Korianderstiele und mischen sie mit 1/2 citronjuice (1 zitrone), Joghurt, Nüsse, Mango-Chutney und Kurkuma glatt mit einem Stabmixer.

Den Spinat auf einem Teller verteilen und mit linsfräset. Schälen Sie die Karotte und Gurke und schneiden Sie sie in dicke Streifen mit Gemüseschäler über den Spinat.

Schneiden Sie Naan-Brot in Streifen. Partitionieren Sie das Brot, Rest Chili und bröckeln über den Feta-Käse über den Salat. Löffel über den Verband und garniert mit Zitronenscheiben.

Mit gegrilltem / gebratenes Huhn zu dienen.