Molho de creme…Old School

INGREDIENSER:

  • 1 MSK SMÖR
  • 1 farinha de colheres de sopa
  • 4 DL GRÄDDMJÖLK (3 DL MJÖLK, 1 DL GRÄDDE)
  • 2 DL geléia ou VILTSKY
  • 2 MSK KONC. KALVFOND
  • 1 MSK Kikkoman SOJA
  • 1/2 MSK geléia de groselha
  • SALT OCH PEPPAR

FAZEM ISTO:

AQUECIMENTO GRÄDDMJÖLKEN.

Derreta a manteiga em uma panela e misture na farinha.

Diluir com GRÄDDMJÖLKEN ANTES DE TIRAR MISTURA DE CORES.

Bata até obter um molho e geléia lisa DILUTION CONTINUAR COM DE BOVINO FOND.

Aromatizado com soja, sal e pimenta GELÉIA.

Cozinhe em fogo baixo 10 ATA em bater.

Levando em mais GELÉIA Se você gosta da ACCENT.

ENJOY !!

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