Ringla över sallad eller som tillbehör till grillat.

Ingredients:
1 avocado
2 tablespoons olive oil
2 msk färskpressad citronjuice
1 tsk dijonsenap
1/2 teaspoon salt
1 pinch pepper

Dela och gröp ur avokado och mixa tillsammans (slätt med mixerstav) olivoljan, citronjuice, senapen, salt & pepper.
Späd med vatten till bra konsistens.