4 dl Majonnäs

2 äggulor
1 msk senap
1/2 msk vitvinsvinäger
4 dl rapsolja/matolja
salt och peppar
possivelmente um pouco de água

Gör så här:
Misture as gemas, vinagre e mostarda em um processador de alimentos
Adicione o óleo em uma fina corrente ao longo uppvispning no processador de alimentos
Smaka av med S&P
Adicione a água se muito grosso